Je vous plante le décor:

On m’avait dit, « tu verras, à Nice, il fait beau presque tous les jours », et c’est VRAI… On m’avait dit, « tu verras, à Nice, l’hiver est doux et court », et jusqu’à maintenant c’était VRAI… Mais voila que d’un coup, une vague de froid s’abat sur la France, et malgré son merveilleux microclimat, Nice n’est pas épargnée… Ça y est, il fait froiiiiiid, comme partout ailleurs en hiver…

Sauf que je ne m’étais pas préparée à ça psychologiquement (même après 6 ans passés à Paris sous la pluie et le froid, parfois même en été, on a encore besoin de se préparer à ça, oui,oui…), et en plus, je suis en rupture de thé à la maison!

Le décor est planté, il fait donc froid, on est à Nice, ça fait une heure que je marche dans la rue, je suis congelée, je n’ai plus de thé à la maison, mais voila, aujourd’hui je devais avoir une bonne étoile au dessus de ma tête.

Après avoir déambulé dans le froid pendant une heure, j’arrive rue Dalpozzo, une rue que je connaissais pour son épicier arménien « Boros », et aussi parce que j’étais entrée une fois dans la magnifique boutique de Julie Guittard (dont je vous parlerai dans un autre article). Et voilà que je passe d’abord sans m’arrêter, devant une boutique pleine d’objets de couleur non identifiés qui attirent tout de même mon attention pendant la seconde où je passe devant. Je décide alors de rebrousser chemin et d’entrer, le nom de l’enseigne me dit quelque chose: « Løv ».

Et à mon plus grand plaisir dès mon entrée j’arrive enfin à identifier les objets colorés vus de l’extérieur; il s’agit de boites de thés!! Youhou! Comme quoi, des fois il faut suivre son instinct… (toujours même).

Je suis accueillie avec un grand sourire et l’on m’explique que le terme « Løv », signifie « feuille » en Danois, qu’il s’agit là d’une des seules enseignes de thés complétement bio, et me fait sentir immédiatement quelques thés de la marque, qui d’ailleurs n’est autre que la petite sœur des Thés « Kusmi ». Les thés ont des odeurs naturelles, les feuilles m’ont l’air de bonne qualité. Je choisis alors un thé citron – gingembre.

Ce qui ne gâche rien, c’est que le design des boites est étudié, coloré, plein de gaieté.

Verdict après dégustation (avec deux petits biscuits en accompagnement): un thé agréable à l’odeur, pas entêtant comme peuvent l’être parfois certains thés, un goût frais d’agrumes en bouche, le côté herbacé d’un thé vert de bonne qualité est bien présent. Je suis donc ravie parce que bio ne veut pas toujours dire bon, or là, c’est bon en plus d’être bio!

Mahé Boudeau a ouvert cette boutique il y a deux mois seulement, et est la seule distributrice des thés Løv Organic à Nice. Cette marque est déjà pourtant largement distribuée à Paris (15, rue Montorgueil – Paris 1er), au Canada, et en Angleterre.

Vous trouverez dans cette boutique: des thés classiques, tels que des thés noir d’Inde, de Chine, notamment des Earl Grey, ainsi qu’un thé noir parfumé à la rose (léger et subtil), et pour les amateurs (comme moi) de thés japonais, des thés vert, comme le Sencha Shimizu et le Genmaicha. La marque propose aussi un très grand nombre de créations aromatisées comme le « Winter in Løv »: mélange gourmand d’épices, de thé noir, aux notes d’amande, de cannelle et de cacao, ou encore, un Earl Grey réglisse à base de thé vert et une pointe de réglisse (j’ai adoré!).

Pour ceux qui ne boivent pas de thé à cause de son évidente teneur en théine, vous pouvez prendre un des mélanges à base de thé Rooibos d’Afrique du Sud, qui a la particularité d’être dépourvu de théine, et peuvent donc être consommés notamment le soir, (e.g., « Løv is zen »: mélange de rooibos, pomme, orange, caramel), ou encore un blend d’épices comme « Løv is good » à la saveur anisée.

Par ailleurs, je tiens à dire que la bonne humeur de Mahé rend cet endroit au design épuré et coloré encore plus accueillant.

J’y retournerai donc avec grand plaisir et vous encourage à aller y jeter un coup d’œil. Vous y trouverez aussi des petits cadeaux sympas pour un diner chez des amis (coffret cadeaux, accessoires pour le thé, gourmandises bio, et de jolies boites à thé colorées), ça change des fleurs ou des chocolats.

Information pour les bio addicts:

« Les thés Løv Organic sont certifiés bio par ECOCERT et bénéficient du label AB (Agriculture Biologique), du label bio européen  et du label bio américain « USDA organic ». Ces labels garantissent un produit sans OGM, contenant exclusivement des arômes naturels et au moins 95% d’ingrédients issus du mode de production biologique et exempts de traitements chimiques de synthèse (engrais ou pesticides). « 

L’Oiseau d’Eté – Løv Organic

Adresse: 8, rue Dalpozzo – 06000 Nice

Téléphone: +33 (0) 983424216

(c) 2013  Sophie Jakubowicz