Galette, Couronne, Gâteau des rois, Brioche, j’en perds mon latin, mais il faut choisir…
Pâtissiers/Glaciers

Galette, Couronne, Gâteau des rois, Brioche, j’en perds mon latin, mais il faut choisir…

C’est le moment ou jamais, il est temps de savoir si les petits parisiens,  que sont surtout mon mari et ma fille, se sont bien adaptés à Nice, ou pas… On est dimanche, mon mini poisson pilote ne sera pas de la partie aujourd’hui, elle part faire du vélo avec son père. En mesure de … Lire la suite

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C’est pour ce genre d’endroit que j’ai décidé de faire ce blog…
Restaurants/Bars/Uncategorized

C’est pour ce genre d’endroit que j’ai décidé de faire ce blog…

Vendredi soir, le restaurant « Saison » situé au 17 bis rue Gubernatis ouvert par le chef étoilé Keisuke Matsushima est complétement vide… Nous repassons devant Samedi soir, il est encore presque vide… Comment se fait-il qu’un restaurant aussi bon soit déserté? (J’habite juste à côté donc il se trouve que je passe devant tous les jours) … Lire la suite

Une cuisine du marché dans un joli petit bistrot de Nice…
Restaurants/Bars

Une cuisine du marché dans un joli petit bistrot de Nice…

C’est vraiment par hasard que nous avons atterri « Chez Charlotte » un soir avec des amis. Nous ne savions pas vraiment où aller ce soir là. J’étais passé devant ce petit bistrot plusieurs fois dans la journée, les petites chaises de couleur à l’extérieur et l’enseigne avaient attirés mon regard, et je m’étais dit qu’il fallait … Lire la suite

Retour dans les années 50’… Et surtout un petit bout d’Etats-Unis à Nice…
Restaurants/Bars

Retour dans les années 50’… Et surtout un petit bout d’Etats-Unis à Nice…

« 50’s Happy Diner », c’est le nom de ce « Diner », facile alors de comprendre qu’en entrant nous sommes dans un décor années 50’s voire peut être 60′ typique des Diners américains de l’époque. Rien de bien nouveau par rapport à d’autres Diners implantés en France dans le même style. Il y a bien un Jukebox, il … Lire la suite

Comme au Japon…Avec une petite touche provençale en plus…
Restaurants/Bars

Comme au Japon…Avec une petite touche provençale en plus…

Surprenant, raffiné, excellent! Voila ce qui me vient à l’esprit quand je repense à ce repas. Je parle là des plats du restaurant Japonais « Amada » (17,rue Tonduti de L’escarène, 06000 – Nice). Le chef y allie avec subtilité les produits régionaux et la cuisine nippone. L’entrée de ce restaurant est tellement discrète que nous sommes … Lire la suite

Quand la Crema di Gelato dépasse le Lapin…
Pâtissiers/Glaciers

Quand la Crema di Gelato dépasse le Lapin…

A Nice, Fenocchio est une institution, et si l’on demande aux non-niçois mais habitués de la région de nommer le meilleur glacier de Nice, ils répondront pratiquement tous « Fenocchio! », alors que bien souvent, ils n’en ont essayé aucun autre… Les niçois quant à eux parlent de Fenocchio comme un des meilleurs glaciers de Nice mais … Lire la suite